La gamelle et l’outil : manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIIIe siècle à nos jours - Archive ouverte HAL
Ouvrages Année : 2016

La gamelle et l’outil : manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIIIe siècle à nos jours

Domaines

Histoire

François-Xavier Nérard  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-02480436

Soumis le : dimanche 16 février 2020-14:31:53

Dernière modification le : mardi 21 mai 2024-03:17:41

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Dates et versions

hal-02480436 , version 1 (16-02-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02480436 , version 1

Citer

François-Xavier Nerard, Xavier Vigna, François Jarrige, Stéphane Gacon, Thomas Bouchet. La gamelle et l’outil : manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIIIe siècle à nos jours. 2016. ⟨hal-02480436⟩

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