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Chapitre D'ouvrage Année : 2019

La transgression de la réglementation alimentaire comme outil marketing : l’effet Robin des Bois et le cas des marchés interdits

Jean-Louis Moulins
Fons Cendrine
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02469090 , version 1 (06-02-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02469090 , version 1

Citer

Audrey Hanan, Jean-Louis Moulins, Fons Cendrine. La transgression de la réglementation alimentaire comme outil marketing : l’effet Robin des Bois et le cas des marchés interdits. L’agriculture durable − De la production agricole à une alimentation responsable, tome III, 2019. ⟨hal-02469090⟩

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