La transgression de la réglementation alimentaire comme outil marketing : l’effet Robin des Bois et le cas des marchés interdits - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2019

La transgression de la réglementation alimentaire comme outil marketing : l’effet Robin des Bois et le cas des marchés interdits

Audrey Hanan
Centre de Recherche sur le Transport et la Logistique
CV
Jean-Louis Moulins
Fons Cendrine

Domaines

Gestion et management

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Soumis le : jeudi 6 février 2020-13:22:21

Dernière modification le : lundi 2 septembre 2024-15:05:47

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02469090 , version 1

Citer

Audrey Hanan, Jean-Louis Moulins, Fons Cendrine. La transgression de la réglementation alimentaire comme outil marketing : l’effet Robin des Bois et le cas des marchés interdits. L’agriculture durable − De la production agricole à une alimentation responsable, tome III, 2019. ⟨hal-02469090⟩

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