The Intertwining of Market Communication, Education and Food: A Challenge for Advertising Education
L'entrelacs entre communication marchande, éducation et alimentation : un défi pour l'éducation à la publicité
L'intreccio tra comunicazione marketing, educazione e alimentazione: una sfida per l'educazione alla pubblicità
Résumé
This contribution focuses on the connections between advertising, food and education , and in particular on new forms of "educational communication" aimed at primary school teachers and pupils. After a brief review of the literature on the evolution of school marketing communication, this article illustrates, through a semio-pragmatic analysis of a two significant cases, the characteristics of the info-communicational devices produced by food companies for teachers and pupils of the Italian primary schools. Finally, it proposes a reflection on the challenges posed to a specific branch of media education-advertising education-by these new forms of marketing communication.
Cette contribution s'intéresse aux entrelacs entre publicité, alimentation et éducation et notamment aux nouvelles formes de « communication éducative » visant les ensei-gnants et les élèves des écoles primaires. Après un bref état de la littérature profession-nelle et critique sur l'évolution de la communication marchande en direction des publics scolaires, l'article illustre, à travers l'analyse sémio-pragmatique de deux cas significatifs, certaines caractéristiques des artefacts info-pédagogiques produits par les entreprises du secteur agro-alimentaire à destination des enseignants et des élèves des écoles primaires italiennes. Enfin, il propose une réflexion sur les défis posés à une branche spécifique de l'éducation aux médias-l'éducation à la publicité-par ces nouvelles formes de communication marchande.
Questo contributo si concentra sui legami tra pubblicità, alimentazione ed educazione, e in particolare sulle nuove forme di "comunicazione educativa" rivolte agli insegnanti e agli alunni delle scuole elementari. Dopo una breve sintesi della letteratura sulle trasformazioni della comunicazione marketing in ambito scolastico, l'articolo illustra, attraverso un'analisi semio-pragmatica di due casi significativi, le caratteristiche dei dispositivi informativo-comunicazionali prodotti dalle aziende alimentari per gli insegnanti e gli alunni delle scuole elementari italiane. Infine, propone una riflessione sulle sfide che queste nuove forme di comunicazione di marketing pongono a uno specifico ramo dell'educazione ai media ovvero l'educazione alla pubblicità.
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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