Le commerce équitable, outil de développement et d’éducation
Résumé
Accusé de ne pas être toujours juste ni véritablement alternatif, le commerce équitable est l’objet de fortes critiques en France. Traversé de contradictions et de paradoxes, il n’en reste pas moins un outil très précieux, voire unique pour questionner les pratiques des consommateurs et affermir le pouvoir de négociation des petits producteurs.