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Communication Dans Un Congrès Année : 2016

La quasi-impossibilité d’un accord entre mets et vins en Chine, ou l’aporie comme occasion d’une autre philosophie du boire

Domaines

Géographie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02389217 , version 1 (02-12-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02389217 , version 1

Citer

Guillaume Giroir. La quasi-impossibilité d’un accord entre mets et vins en Chine, ou l’aporie comme occasion d’une autre philosophie du boire. Les accords mets-vins, Château de Ferrières; Académie du vin de France, Nov 2016, Château de Ferrières, France. ⟨hal-02389217⟩
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