La diversification des sources de protéines végétales est primordiale pour assurer l’adéquation nutritionnelle lors de la substitution des protéines animales par les protéines végétales, dans la population adulte française (INCA3) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2019

La diversification des sources de protéines végétales est primordiale pour assurer l’adéquation nutritionnelle lors de la substitution des protéines animales par les protéines végétales, dans la population adulte française (INCA3)

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02366522 , version 1 (16-11-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02366522 , version 1

Citer

Marion Salomé, Erwan de Gavelle, Ariane Dufour, Carine Dubuisson, Jean-Luc J.L. Volatier, et al.. La diversification des sources de protéines végétales est primordiale pour assurer l’adéquation nutritionnelle lors de la substitution des protéines animales par les protéines végétales, dans la population adulte française (INCA3). Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France. ⟨hal-02366522⟩
109 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More