Article Dans Une Revue (Article De Synthèse) Réussir Porcs Année : 2003

Les attentes des consommateurs disséquées

Résumé

Pour la viande de porc, sécurité sanitaire, goût, environnement et bien-être sont les sujets de préoccupation majeurs des français qui sont majoritairement prêts à payer un euro de plus pour avoir satisfaction.

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02360554 , version 1 (12-11-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02360554 , version 1
  • PRODINRA : 487934

Citer

Karine Latouche. Les attentes des consommateurs disséquées. Réussir Porcs, 2003, 92, pp.32. ⟨hal-02360554⟩

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