The Potential of Online Analysis Systems for the Chemotyping of the Egg Matrix - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2018

The Potential of Online Analysis Systems for the Chemotyping of the Egg Matrix

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02333841 , version 1 (25-10-2019)

Identifiants

Citer

Rémy Coat, Boris Gouilleux, Abdellah Arhaliass, Jack Legrand, Gerald Thouand, et al.. The Potential of Online Analysis Systems for the Chemotyping of the Egg Matrix. Alteration of Ovoproducts, Elsevier, pp.259-283, 2018, ⟨10.1016/B978-1-78548-271-7.50004-3⟩. ⟨hal-02333841⟩
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