Understanding farmers' reluctance to reduce pesticide use: A choice experiment
Résumé
Despite reducing the use of pesticides being a major challenge in developed countries, dedicated agri-environmental policies have not yet proven successful in doing so. We analyze conventional farmers' willingness to reduce their use of synthetic pesticides. To do so, we conduct a discrete choice experiment that includes the risk of large production losses due to pests. Our results indicate that this risk strongly limits farmers' willingness to change their practices, regardless of the consequences on average profit. Furthermore, the administrative burden has a significant effect on farmers' decisions. Reducing the negative health and environmental impacts of pesticides is a significant motivator only when respondents believe that pesticides affect the environment. Farmers who earn revenue from outside their farms and/or believe that yields can be maintained while reducing the use of pesticides are significantly more willing to adopt low-pesticide practices. Policy recommendations are derived from our results.
La réduction de l’usage de produits phytosanitaires est devenu un défi majeur en France et dans la plupart des pays développés. L’essor récent du Bio en France (+20% de ventes en 2016, BioBaromètre 2017) montre une réelle prise de conscience du grand public et de nouvelles exigences des consommateurs. Plusieurs pratiques permettant de réduire le recours aux produits phytosanitaires tout en maintenant les profits semblent avoir émergé dans des réseaux pilotes (Lerchenet et al 2017) mais demeurent peu appliquées par la majorité des agriculteurs. Les politiques publiques mises en place jusqu’à présent ont abouti à des résultats décevants et l’utilisation de produits phytosanitaires continue d’augmenter (hausse d’environ 12% en France entre 2009 et 2014). Notre étude s’interroge sur les principaux freins et principales motivations des agriculteurs français à réduire leur utilisation de pesticides. Elle repose sur la méthode d'expérimentation par les choix (Discrete Choice Experiment) et permet de mesurer le poids relatif de différents facteurs de décision dans les choix de pratiques des agriculteurs. Elle permet également d’estimer des consentements et payer / à recevoir pour les éléments non monétaires associés à ces choix de pratiques agricoles. Nous montrons notamment que le rôle du risque-récolte est prépondérant dans la réticence des agriculteurs à réduire leur usage de produits phytosanitaires.
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