La production porcine en France : entre gains de productivité et réduction des rejets polluants - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2004

La production porcine en France : entre gains de productivité et réduction des rejets polluants

Résumé

L'article développe une mesure d'efficacité permettant d'évaluer les potentialités d'augmentation de la production des exploitations porcines françaises conjointement à une réduction de leur impact négatif sur l'environnement. Les résultats mettent en évidence une réduction des gains de productivité au cours de la période d'étude ; ceux-ci provenant principalement d'améliorations dans les performances techniques des exploitations. De plus, ils font ressortir le poids de plus en plus important des exploitations combinant plusieurs activités et ayant un lien à la terre important dans le secteur porcin.
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Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

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  • HAL Id : hal-02290703 , version 1
  • PRODINRA : 149528

Citer

Isabelle Piot-Lepetit, M. Le Moing, M. Ulvé. La production porcine en France : entre gains de productivité et réduction des rejets polluants. Colloque SFER : Les systèmes de production agricole : performances, évolutions, perspectives, Nov 2004, Lille, France. 14 p. ⟨hal-02290703⟩

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