Le bien-être des animaux d'élevage : mythe ou réalité juridique ? - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2020

Le bien-être des animaux d'élevage : mythe ou réalité juridique ?

Résumé

Le bien-être animal a envahi les normes européennes et nationales régissant les activités d'élevage. Or, l'omniprésence de la notion n'emporte pas nécessairement de force juridique contraignante. Au point que de nouvelles règles doivent émerger pour garantir aux consommateurs des modes de production plus respectueux de la sensibilité des animaux.
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Etude Grimonprez Le bien-être des animaux d'élevage, 2019.pdf (301.62 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Dates et versions

hal-02289635 , version 1 (17-09-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02289635 , version 1

Citer

Benoît Grimonprez. Le bien-être des animaux d'élevage : mythe ou réalité juridique ?. Faculté de droit de Poitiers. Les animaux, Presses Universitaires Juridiques de l’Université de Poitiers, 2020, 978-2-3819-4002-1. ⟨hal-02289635⟩
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