Analyse spatiale de l’évolution du risque de gel sur la vigne en Bourgogne-Franche-Comté - Archive ouverte HAL
Conference Papers Year : 2019

Analyse spatiale de l’évolution du risque de gel sur la vigne en Bourgogne-Franche-Comté

Abstract

The warming undergone by the global climate does not necessarily entail a decrease in frost risk in agriculture/viticulture. Since both plant and climate are likely to evolve under changing environmental conditions, plant vulnerability and the meteorological phenomenon (frost) should be considered jointly when assessing the evolution of frost risk. This study aims at documenting the spatial and temporal frost risk changes in the winegrowing subregions of Bourgogne-Franche-Comté. The period between budburst and the last spring frost occurrence date has been considered as the most vulnerable for grapevines. We considered a plant as being stressed by a frost event when the temperature drops below -1°C after budbreak. Three quantitative parameters are used to spatially quantify frost risk: the number of frost events after budbreak, the frequency of years with at least one frost event after budbreak and the intensity of the frost stress. According to our results frost risk in the vitivinicultural subregions of Bourgogne-Franche-Comté tends to either maintain or increase by 2050.
Le réchauffement climatique n'implique pas nécessairement une diminution du risque de gel pour l'agriculture/viticulture. En réponse à un changement environnemental, comme par exemple le changement climatique, les plantes sont susceptibles d'évoluer. La vulnérabilité des plantes et les conditions climatiques (aléa gélif) doivent donc être considérées conjointement pour évaluer l'évolution du risque lié au gel. Cette étude vise à documenter l’évolution spatio-temporelle du risque de gel dans les sous-régions viticoles de Bourgogne-Franche-Comté. La période entre le débourrement et la date de la dernière gelée de printemps est celle où la vigne est la plus vulnérable. On considère que la plante subit un stress causé par un évènement gélif (stress gel) lorsque la température est inférieure à -1°C après la date de débourrement. Trois paramètres quantitatifs sont utilisés pour qualifier spatialement le risque de gelée : le nombre d‘évènements gélifs après le débourrement, la fréquence d'années avec au moins un évènement gélif après le débourrement et l'intensité du « stress gel ». Selon nos résultats, le risque de gel dans les sous-régions vitivinicoles de Bourgogne-Franche-Comté tendrait à se maintenir, voire à augmenter, à horizon 2050.
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Dates and versions

hal-02189405 , version 1 (07-12-2023)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02189405 , version 1

Cite

Catinca Gavrilescu, Benjamin Bois, Thierry Castel, Annabelle Larmure, M. Ouvrié, et al.. Analyse spatiale de l’évolution du risque de gel sur la vigne en Bourgogne-Franche-Comté. 32ème Colloque de l'Association Internationale de Climatologie, May 2019, Thessalonique, Grèce. pp.181-186. ⟨hal-02189405⟩
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