Procédé de traitement de graines protéagineuses en vue d'améliorer leur valorisation à titre d'aliments - Archive ouverte HAL
Brevet Année : 2017

Procédé de traitement de graines protéagineuses en vue d'améliorer leur valorisation à titre d'aliments

Guillaume Chesneau
  • Fonction : Auteur
Valorex SAS
Mathieu Guillevic
Valorex SAS
CV
Antoine Germain
  • Fonction : Auteur
Valorex SAS
Herve Juin
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1155975
Elevage Alternatif et Santé des Monogastriques
Michel Lessire
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches Avicoles
Patrick Chapoutot
Modélisation Systémique Appliquée aux Ruminants
Pierre Noziere
Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213
CV
Christine Burel
Nutrition, Métabolisme, Aquaculture
CV

Résumé

Procédé de traitement de graines protéagineuses en vue d'améliorer leur valorisation à titre d'aliments

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments

Archive Ouverte ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-02187468

Soumis le : mercredi 17 juillet 2019-20:08:05

Dernière modification le : jeudi 18 juillet 2024-15:39:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02187468 , version 1 (17-07-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02187468 , version 1
  • PRODINRA : 475562

Citer

Guillaume Chesneau, Mathieu Guillevic, Antoine Germain, Herve Juin, Michel Lessire, et al.. Procédé de traitement de graines protéagineuses en vue d'améliorer leur valorisation à titre d'aliments. France, N° de brevet: 1760978. 2017. ⟨hal-02187468⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

AGROPARISTECH UNIV-PAU INRA MOSAR UNIV-PARIS-SACLAY NUMEA INRAE UMRH GS-BIOSPHERA BOA PHASE INRAENOUVELLEAQUITAINEPOITIERS INRAEVALDELOIRE LIPH4SAS
173 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More