Optimisation de la qualité de la chair de grande truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulation - projet QualiPostOv - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2019

Optimisation de la qualité de la chair de grande truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulation - projet QualiPostOv

Jean Ruche
  • Fonction : Auteur

Résumé

Optimisation de la qualité de la chair de grande truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulation - projet QualiPostOv. 6. Journées de la Recherche Filière Piscicole
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02184249 , version 1 (15-07-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02184249 , version 1
  • PRODINRA : 476184

Citer

Guillaume Brit, Yéléhi Diane Ahongo, Jérôme Bugeon, Lionel Goardon, Thierry Kerneis, et al.. Optimisation de la qualité de la chair de grande truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulation - projet QualiPostOv. 6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2019, Paris, France. , 2019. ⟨hal-02184249⟩
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