Compte rendu de la soutenance de Fabrice Poncet : Plus de beurre que de pain ? La spécialisation agricole dans le Plain et le Bessin (XVe siècle-XIXe siècle), thèse de doctorat en histoire moderne et contemporaine, soutenue à l’université de Caen-Normandie le 13 novembre 2015. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue (Compte-Rendu De Lecture) Histoire & sociétés rurales Année : 2016

Compte rendu de la soutenance de Fabrice Poncet : Plus de beurre que de pain ? La spécialisation agricole dans le Plain et le Bessin (XVe siècle-XIXe siècle), thèse de doctorat en histoire moderne et contemporaine, soutenue à l’université de Caen-Normandie le 13 novembre 2015.

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hal-02182587 , version 1 (12-07-2019)

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Sylvain Olivier. Compte rendu de la soutenance de Fabrice Poncet : Plus de beurre que de pain ? La spécialisation agricole dans le Plain et le Bessin (XVe siècle-XIXe siècle), thèse de doctorat en histoire moderne et contemporaine, soutenue à l’université de Caen-Normandie le 13 novembre 2015.. Histoire & sociétés rurales, 2016, Histoire et Sociétés Rurales, n° 45, p. 275-278. ⟨hal-02182587⟩

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