Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Représentations stéréotypiques et positionnement du locuteur dans la construction discursive d’une gastronomie bretonne : entre enracinement culturel et effets d’exotisme

Domaines

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Dates et versions

hal-02150719 , version 1 (07-06-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02150719 , version 1

Citer

Annabelle Seoane. Représentations stéréotypiques et positionnement du locuteur dans la construction discursive d’une gastronomie bretonne : entre enracinement culturel et effets d’exotisme. Le manger et le dire. Pour une approche du discours culinaire et gastronomique, Sep 2012, Bruxelles, Belgique. ⟨hal-02150719⟩
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