Ce texte cherche à analyser les transformations récentes du commerce populaire à São Paulo et ses liens avec des déplacements plus larges dans le monde du travail. Sur la base de recherche ethnographique et d'entretiens avec des travailleurs, je discuterai des tentatives de réorganisation de ce marché. À cette fin, je mobilise l'idée d'«enterprisation » du commerce populaire en tant que schéma pour comprendre les stratégies de réorganisation de ces activités commerciales dans la logique de l'entreprise, qui a transformé les espaces, les formes de réglementation et même les actions, les perceptions et les attentes des travailleurs. Tout au long de la recherche, il a été possible d'observer et de discuter des contradictions articulées par ce processus, qui, d'une part, favorise une certaine formalisation de l'activité, en lui donnant un aspect plus positif et en attirant de nouveaux profils de travailleurs; dans le même temps, géré par les intérêts des groupes d'investisseurs privés, l'enterprisation de ces marchés a entraîné une augmentation des coûts liés à l'engagement des travailleurs, provoquant une sorte de « gentrification du travail » dans le commerce populaire.