"Classer la qualité : la construction des classements vinicoles en France, des années 1700 aux années 1850" - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2014

"Classer la qualité : la construction des classements vinicoles en France, des années 1700 aux années 1850"

Benoît Musset
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1249406
  • IdRef : 060389990
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02109431 , version 1 (24-04-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02109431 , version 1

Citer

Benoît Musset. "Classer la qualité : la construction des classements vinicoles en France, des années 1700 aux années 1850". Sandrine LAVAUD, Jean-Michel CHEVET, Jean-Claude HINNEWINKEL. Vins et vignobles. Les itinéraires de la qualité (Antiquité – XXIe siècle), Vigne et Vin Publications Internationales, pp.157-168, 2014. ⟨hal-02109431⟩
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