L'utilisation du bois dans le milieu de la construction exige la maitrise de plusieurs mécanismes physiques et mécaniques qui peuvent être à court terme ou à long terme des facteurs limitant la résistance intrinsèque du bois. En particulier, le comportement hygroscopique du bois soumis à une ambiance climatique variable est caractérisé par le processus d'humidification et de séchage. Ce comportement entraine parfois la création et le départ des fissures qui, suite à leur propagation, peuvent provoquer la rupture du bois et ainsi réduire sa durée de vie en structure. L'objectif de cette étude, est de proposer, sur la base d'essais de fluage en climat variable réalisés sur poutres en dimensions d'emploi, un modèle expérimental mettant en exergue l'impact de la création et de la propagation des fissures sur l'évolution de la déformation d'une poutre entaillée. L'étude présente, des résultats expérimentaux obtenus sur Pseudotsuga menziesii (D) et Abies alba Mil (S).