Chapitre D'ouvrage
Année : 2019
Sylvie Vabre : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02067126
Soumis le : jeudi 14 mars 2019-09:27:24
Dernière modification le : vendredi 15 mars 2019-01:20:34
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02067126 , version 1
Citer
Claudio Besana, Rita D’errico. Roquefort: A Large Company Creates its Territory. The Dairy Industry in Italy in the 20th Century, Brussels, Peter Lang., 2019. ⟨hal-02067126⟩
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