Thermodynamic Properties and Water States in Ternary PVP/Lactose/Water Frozen Systems - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Chemical and Engineering Data Année : 2018
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02059579 , version 1 (06-03-2019)

Identifiants

Citer

Pierre Verlhac, Claudia Cogné, Séverine Vessot, Ghania Degobert, Julien Andrieu. Thermodynamic Properties and Water States in Ternary PVP/Lactose/Water Frozen Systems. Journal of Chemical and Engineering Data, 2018, 63 (11), pp.4166-4175. ⟨10.1021/acs.jced.8b00613⟩. ⟨hal-02059579⟩
21 Consultations
0 Téléchargements

Altmetric

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More