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Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Nourris des pieds à la tête : la consommation des produits de l’élevage en Provence à la fin du Moyen Âge au regard des sources historiques

Domaines

Histoire
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02048147 , version 1 (25-02-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02048147 , version 1

Citer

Roxanne Cesarini. Nourris des pieds à la tête : la consommation des produits de l’élevage en Provence à la fin du Moyen Âge au regard des sources historiques. Séminaire de recherche "histoire de l'art et archéologie médiévale" du LA3M : Manger au Moyen Âge : éléments pour une approche pluridisciplinaire, Dianne Unsain; Morgane Kernin, Feb 2018, Aix-en-Provence, France. ⟨hal-02048147⟩
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