Dans cet article, nous présentons nos travaux en cours autour des agents conversationnels oraux virtuels et de leur adaptation en ligne aux utilisateurs. En particulier plusieurs possibilités d'introduction de productions de traits humoris-tiques dans les systèmes de dialogue oral sontétudiéessontétudiées, afin de rendre plus naturelles les interactions entre un agent et les utilisateurs. Enfin, nous discutons comment les sciences cognitives, et en particulier les neurosciences, peuvent aideràévaluer aider`aideràaideràévaluer demanì ere pluscompì ete les systèmes et lesévolesévo-lutions proposés en les comparant, ` a la fois objectivement et subjectivement, aux situations d'interactions sociales entre humains.