Cypriot and Levantine cooking wares in Frankish Cyprus - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2017

Cypriot and Levantine cooking wares in Frankish Cyprus

Ruth Smadar Gabrieli
  • Fonction : Auteur
The University of Sydney
S.Y. Waksman
Archéologie et Archéométrie
CV
Anastasia Shapiro
  • Fonction : Auteur
Alessandra Pecci
  • Fonction : Auteur
Universitat de Barcelona

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Archéologie et Préhistoire

Hélène Lannier  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.univ-lyon2.fr/hal-02010037

Soumis le : mercredi 6 février 2019-17:41:50

Dernière modification le : mercredi 4 septembre 2024-17:34:07

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Dates et versions

hal-02010037 , version 1 (06-02-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02010037 , version 1

Citer

Ruth Smadar Gabrieli, S.Y. Waksman, Anastasia Shapiro, Alessandra Pecci. Cypriot and Levantine cooking wares in Frankish Cyprus. J.A.C. Vroom; S.Y. Waksman; R.M.R. van Oosten (eds.). Medieval MasterChef. An Archaeological and Historical Perspective on Eastern Cuisine and Western Foodways, Brepols, pp.119-143, 376-377, 2017. ⟨hal-02010037⟩

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