Chapitre D'ouvrage
Année : 2018
Kilien STENGEL : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01994793
Soumis le : vendredi 25 janvier 2019-16:50:35
Dernière modification le : mardi 20 février 2024-17:10:04
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01994793 , version 1
Citer
Kilien Stengel. Le Bon aliment pour une Bonne alimentation. Presses universitaires de Reims. Du Sens à l’Expérience : Gastronomie et Œnologie au prisme de leurs terminologies, (dir. Benoît Verdier et Anne Parizot), 2018, 9782374960678. ⟨hal-01994793⟩
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