Le Bon aliment pour une Bonne alimentation - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2018
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Dates et versions

hal-01994793 , version 1 (25-01-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01994793 , version 1

Citer

Kilien Stengel. Le Bon aliment pour une Bonne alimentation. Presses universitaires de Reims. Du Sens à l’Expérience : Gastronomie et Œnologie au prisme de leurs terminologies, (dir. Benoît Verdier et Anne Parizot), 2018, 9782374960678. ⟨hal-01994793⟩
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