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Communication Dans Un Congrès Année : 1998

Classification of bovine muscles from texture analysis of meat slices images

O. Basset
S. Bonnet
Saïd Abou El Karam
J. Culioli
  • Fonction : Auteur
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01986461 , version 1 (18-01-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01986461 , version 1

Citer

O. Basset, S. Bonnet, Saïd Abou El Karam, G. Gimenez, J. Culioli. Classification of bovine muscles from texture analysis of meat slices images. 44th ICoMST, 1998, Barcelone, Spain. pp.942-943. ⟨hal-01986461⟩
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