Classification of bovine muscles from texture analysis of meat slices images - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 1998

Classification of bovine muscles from texture analysis of meat slices images

O. Basset
Imagerie Ultrasonore
S. Bonnet
Saïd Abou El Karam
CV
G. Gimenez
  • Fonction : Auteur
Centre de Recherche et d'Application en Traitement de l'Image et du Signal
J. Culioli
  • Fonction : Auteur

Domaines

Imagerie médicale

Olivier Basset  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01986461

Soumis le : vendredi 18 janvier 2019-17:49:33

Dernière modification le : mercredi 3 juillet 2024-09:00:07

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Dates et versions

hal-01986461 , version 1 (18-01-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01986461 , version 1

Citer

O. Basset, S. Bonnet, Saïd Abou El Karam, G. Gimenez, J. Culioli. Classification of bovine muscles from texture analysis of meat slices images. 44th ICoMST, 1998, Barcelone, Spain. pp.942-943. ⟨hal-01986461⟩

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