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Year : 2017
Esther Katz : Connect in order to contact the contributor
https://hal.science/hal-01973930
Submitted on : Tuesday, January 8, 2019-3:08:39 PM
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- HAL Id : hal-01973930 , version 1
Cite
Esther Katz. Alimentarse em uma pequena cidade amazônica: entre a urbanidade, o rio e a floresta. Janine Helfst Leicht Collaço; Filipe Augusto Couto Barbosa; Talita Prado Barbosa Roim. Cidades e consumo alimentar. Vol. 2. Tradição e modernidade do comer contemporâneo, Universidade Federal de Goiás/ Editora da Imprensa Universitária Digital, pp.19-52, 2017, Coleção Diferenças, 978-85-93380-35-8. ⟨hal-01973930⟩
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