Microwave Assisted Crystallization; Recent Advanced Applied to Freezing of Foods (FREEZEWAVE Project)
Alain Le Bail
(1, 2)
,
Piyush Kumar Jha
(1, 2)
,
Mathieu Sadot
(3, 2)
,
Olivier Rouaud
(3, 2)
,
Vanessa Jury
(1, 2)
,
Michel Havet
(3, 2)
,
S. Chevallier
(1, 2)
,
Sébastien Curet
(3, 2)
,
Epameinondas Xanthakis
(4)
,
Sven Isaksson
(4)
,
Lovisa Eliasson
(4)
,
Julien Huen
(5)
,
Marie Shrestha
(5)
,
Jean-Paul Bernard
(6)
Alain Le Bail
- Fonction : Auteur
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Piyush Kumar Jha
- Fonction : Auteur
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Olivier Rouaud
- Fonction : Auteur
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Vanessa Jury
- Fonction : Auteur
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Michel Havet
- Fonction : Auteur
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S. Chevallier
- Fonction : Auteur
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Sébastien Curet
- Fonction : Auteur
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