Communication Dans Un Congrès Année : 2017

Consommation alimentaire locale : évocation des produits du terroir, entre locavorisme et régionalisme

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hal-01942585 , version 1 (03-12-2018)

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  • HAL Id : hal-01942585 , version 1

Citer

Pascale Ertus, Christine Bougeard-Delfosse, Christine Petr, Celine Jacob, Cédric Frambourg. Consommation alimentaire locale : évocation des produits du terroir, entre locavorisme et régionalisme. Colloque international de Vannes, 22-23 juin 2017, « Territoires fabriqués/Territoires instrumentalisés », Jun 2017, Vannes, France. ⟨hal-01942585⟩
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