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Chapitre D'ouvrage Année : 2013

Retour sur la Crise de la vache folle : du biologique au fait social total

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Sociologie
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  • HAL Id : hal-01929839 , version 1

Citer

Frédérick Lemarchand. Retour sur la Crise de la vache folle : du biologique au fait social total. Le risque biologique : une approche transdisciplinaire, l'Harmattan, pp.317-322, 2013, Sociologies et environnement, 978-2-296-99846-9. ⟨hal-01929839⟩
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