Impact de la structure des aliments sur la biodisponibilité des micronutriments lipophiles : étude in vivo chez l’homme - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Impact de la structure des aliments sur la biodisponibilité des micronutriments lipophiles : étude in vivo chez l’homme

Résumé

Impact de la structure des aliments sur la biodisponibilité des micronutriments lipophiles : étude in vivo chez l’homme. JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition

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Alimentation et Nutrition
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  • PRODINRA : 452271

Citer

Beatrice Gleize, Manon Hiolle, N. Meunier, B Pereira, R Richard, et al.. Impact de la structure des aliments sur la biodisponibilité des micronutriments lipophiles : étude in vivo chez l’homme. JFN 2018, Journées Francophones de Nutrition, Nov 2018, Nice, France. ⟨hal-01927463⟩

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