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Chapitre D'ouvrage Année : 2017

Pourquoi les critiques de restaurants dans les médias sont-elles toujours positives?

Domaines

Sociologie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01926494 , version 1 (19-11-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01926494 , version 1

Citer

Sidonie Naulin. Pourquoi les critiques de restaurants dans les médias sont-elles toujours positives?. François Dubet. Que manger? Normes et pratiques alimentaires, La Découverte, pp.87-100, 2017, 978-2-7071-9770-2. ⟨hal-01926494⟩

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