Pourquoi les critiques de restaurants dans les médias sont-elles toujours positives? - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2017

Pourquoi les critiques de restaurants dans les médias sont-elles toujours positives?

Domaines

Sociologie

Sidonie Naulin  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01926494

Soumis le : lundi 19 novembre 2018-11:50:53

Dernière modification le : jeudi 25 avril 2024-03:10:59

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hal-01926494 , version 1 (19-11-2018)

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  • HAL Id : hal-01926494 , version 1

Citer

Sidonie Naulin. Pourquoi les critiques de restaurants dans les médias sont-elles toujours positives?. François Dubet. Que manger? Normes et pratiques alimentaires, La Découverte, pp.87-100, 2017, 978-2-7071-9770-2. ⟨hal-01926494⟩

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