Malgré les différences entre les pays et les aires géographiques du monde arabo-musulman, il semble qu'il existe un certain nombre de traits caractéristiques spécifiques à l'urbanisme et la structure urbaine arabo-musulmans. Cette recherche consiste, dans une première partie, à vérifier l'existence d'un tel modèle urbain, à partir de l'analyse comparative de plusieurs médinas tunisiennes, de petite et moyenne taille. La seconde partie consiste à décrire, analyser et comparer la structure de deux agglomérations rurales du Sahel tunisien. Des permanences sont mises à jour telles que : l'unicité du centre religieux et commercial, les enceintes marquant une limite, le rapport centre-périphérie.