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Communication Dans Un Congrès Année : 2018

Freezewave: A new European project on freezing under microwaves irradiation

Vanessa Jury
Epameinondas Xanthakis
  • Fonction : Auteur
Sven Isaksson
  • Fonction : Auteur
Julien Huen
  • Fonction : Auteur
Marie Shresta
  • Fonction : Auteur
Jean-Paul Bernard
  • Fonction : Auteur
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01902573 , version 1 (08-11-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01902573 , version 1

Citer

Alain Le Bail, Sébastien Curet, Michel Havet, Piyush Jha, Vanessa Jury, et al.. Freezewave: A new European project on freezing under microwaves irradiation. 5th IIR Conference on Sustainability and the Cold Chain, ICCC 2018, Apr 2018, Beijing, China. ⟨hal-01902573⟩
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