Dans le cadre des études entreprises à l'initiative du Comité Économique et Social sur "les perspectives à l'horizon 2000 de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de l'aménagement rural en Bretagne", un groupe de travail a été constitué pour engager une réflexion sur les entreprises agroalimentaires bretonnes dans la concurrence internationale. L'objectif principal de cette réflexion est l'élaboration d'une stratégie à moyen terme qui devrait permettre à l'industrie bretonne de tirer le meilleur parti de l'achèvement du marché intérieur européen.