Cholesterol removal by nanofiltration: Applications in nutraceutics and nutritional supplements - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Journal of Membrane Science Année : 2006

Cholesterol removal by nanofiltration: Applications in nutraceutics and nutritional supplements

C. Allegre
  • Fonction : Auteur
Géochimie et Cosmochimie
P. Moulin
  • Fonction : Auteur
Laboratoire de Mécanique, Modélisation et Procédés Propres
B. Gleize
G. Pieroni
  • Fonction : Auteur
F. Charbit
  • Fonction : Auteur

Domaines

Génie des procédés

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hal-01888124 , version 1 (04-10-2018)

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Citer

C. Allegre, P. Moulin, B. Gleize, G. Pieroni, F. Charbit. Cholesterol removal by nanofiltration: Applications in nutraceutics and nutritional supplements. Journal of Membrane Science, 2006, 269 (1-2), pp.109 - 117. ⟨10.1016/j.memsci.2005.06.025⟩. ⟨hal-01888124⟩

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