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Article Dans Une Revue Process Alimentaire Année : 2018

Fromages: Résolument tournés vers l'innovation

Gilles Garric

Résumé

Fromages: Résolument tournés vers l'innovation
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01872290 , version 1 (11-09-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01872290 , version 1
  • PRODINRA : 443469

Citer

Romain Jeantet, Gilles Garric. Fromages: Résolument tournés vers l'innovation. Process Alimentaire, 2018, septembre 2018 (1361), pp.47-50. ⟨hal-01872290⟩
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