Poor Mastication Could Result in Poor Nutrition: The Effects of Age on Oral Functions and Consequences on Nutrition - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2008

Poor Mastication Could Result in Poor Nutrition: The Effects of Age on Oral Functions and Consequences on Nutrition

Marie-Agnès Peyron
Unité de Nutrition Humaine
Anne Mishellany Dutour
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1388461
  • IdHAL : anne-dutour
EA 3847, DIDO
P. Bourdiol
  • Fonction : Auteur
EA 3847, DIDO

Résumé

Poor Mastication Could Result in Poor Nutrition: The Effects of Age on Oral Functions and Consequences on Nutrition

Domaines

Alimentation et Nutrition

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https://hal.science/hal-01868809

Soumis le : mercredi 5 septembre 2018-20:05:47

Dernière modification le : samedi 26 octobre 2024-03:24:28

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Dates et versions

hal-01868809 , version 1 (05-09-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01868809 , version 1
  • PRODINRA : 442688

Citer

Marie-Agnès Peyron, Anne Mishellany Dutour, P. Bourdiol. Poor Mastication Could Result in Poor Nutrition: The Effects of Age on Oral Functions and Consequences on Nutrition. New Research on Nutrition for the Middle-Aged and Elderly, Nova Science Publischers inc., 176 p., 2008, 978-1-60456-220-0. ⟨hal-01868809⟩

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