Chapitre D'ouvrage Année : 2017

The never-ending reinvention of ‘traditionnal food’ : food practices and identity (re)construction among Bolivian returnees from Argentina

Fichier principal
Vignette du fichier
Suremain_The_Never-ending.pdf (234.06 Ko) Télécharger le fichier
Origine Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Licence

Dates et versions

hal-01845630 , version 1 (03-09-2024)

Licence

Identifiants

Citer

Charles-Édouard de Suremain. The never-ending reinvention of ‘traditionnal food’ : food practices and identity (re)construction among Bolivian returnees from Argentina. Sebastia, Brigitte. Eating Traditionnal Food. Politics, identity and practices, Routledge, pp.150-165, 2017, 9781317285946. ⟨hal-01845630⟩
90 Consultations
223 Téléchargements

Partager

  • More