Coopératives (agricoles)
Résumé
La coopération est l’une des clés de la transition écologique de l’agriculture. La raison est d’abord économique, le secteur coopératif occupant une place considérable dans le paysage agricole. Elle est ensuite philosophique, tant l’esprit qui anime le mouvement coopératif peut favoriser l’émergence d’un nouveau modèle social et environnemental de production.
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