Un premier recensement des meules de type pompéien sur le territoire français a montré que ce type de pièces, bien que relativement peu courant, existait sur l’ensemble du territoire national. Elles sont certes principalement présentes dans la province de Narbonnaise où les exemplaires découverts sont systématiquement façonnées dans une roche volcanique à cristaux de leucites dont l’origine italienne est supposée. Hors de la partie méridionale de la France, d’autres meules pompéiennes ont pu être identifiées. Elles sont fabriquées soit dans des grès locaux (grès triasiques ou de Fosses-Belleu), soit dans des roches volcaniques sans cristaux de leucite dont l’origine n’est pas connue. L’analyse géochimique de ces roches volcaniques devra permettre de connaître l’origine de ces meules et, combinée à l’étude typologique de pouvoir proposer des zones de production de ce type de moulins à traction animale, typiques de l’époque antique.