Bienvenue à la banque des bactéries alimentaires

Article Dans Une Revue The Conversation France Année : 2018

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Florence Valence

Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Yves Le Loir

Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf

Bienvenue à la banque des bactéries alimentaires

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hal-01793725 , version 1 (16-05-2018)

Florence Valence, Yves Le Loir. Bienvenue à la banque des bactéries alimentaires. The Conversation France, 2018, 15 mai 2018. ⟨hal-01793725⟩

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