Concentration of As, Cu, Hg and Zn in soil and agricultural products (Brassica oleracea L., Lycopersicon esculentum Mill e Zea mays L.) in an industrial area in NW of Portugal - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revista das Ciências Agrarias Année : 2013

Concentration of As, Cu, Hg and Zn in soil and agricultural products (Brassica oleracea L., Lycopersicon esculentum Mill e Zea mays L.) in an industrial area in NW of Portugal

Orquídia Neves
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Eduardo Ferreira
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Résumé

São vários os estudos que envolvem alguns poluentes em solos da área envolvente ao Complexo Químico de Estarreja(CQE), mas é desconhecida a sua transferência para os produtos agrícolas consumidos/usados pela comunidade local,tornando-se pois indispensável a sua avaliação. Neste trabalho, determinou-se a concentração em As, Hg, Cu, e Zn (EPPs- Elementos Potencialmente Perigosos) nos solos e na parte comestível da couve, do tomate e do milho recolhidos emhortas.particulares na envolvente do CQE. Verificou-se que 46 %, 15 % e 11,5 % dos solos apresentam, respectivamentepara o As, Cu e Hg, concentrações superiores aos valores permitidos na legislação canadiana para solos agrícolas. Nosprodutos agrícolas verificou-se a tendência para as folhas da couve concentrarem mais As, Hg e Zn e o tomate mais Cu.Locais com teores considerados preocupantes devem continuar a ser investigados, alargando o estudo a outras culturase hábitos alimentares para se estimar potenciais riscos para a saúde pública.
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hal-01787731 , version 1 (07-05-2018)

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Citer

Manuela Inácio, Orquídia Neves, Virgínia Pereira, Eduardo Ferreira. Concentration of As, Cu, Hg and Zn in soil and agricultural products (Brassica oleracea L., Lycopersicon esculentum Mill e Zea mays L.) in an industrial area in NW of Portugal. Revista das Ciências Agrarias, 2013, 36 (2) (36 (2)), pp. 229-237. ⟨hal-01787731⟩
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