Les questions éducatives mêlant la santé s'incarnent dans le système éducatif français dans une perspective dite de promotion de la santé. Si les enjeux sont maintenant clairs, les travaux scientifiques pointent les difficultés chez les enseignants à mettre en oeuvre des pratiques effectives promotrices de santé. La formation constitue alors une stratégie pertinente sous certaines conditions. A travers la synthèse des travaux conduits sur l'analyse de l'activité enseignante, il s'agira d'envisager la formation des enseignants dans ce domaine.