Les meules de grand diamètre de l'établissement antique de Tremblay-en-France "Le Nouret" (Seine-Saint-Denis)
Résumé
The excavation of the pars rustica at a large Roman villa in the late 1990s resulted in the discovery of a group of large millstones. Their study concluded that they were part of geared mills (Bauchet 1999). However, it is not possible to establish beyond a doubt the type of mill. This paper presents a new view of this type of millstones and new perspectives on hypotheses published in previous research.
À la fin des années 90, la fouille menée sur la pars rustica d’un grand établissement agricole a permis de mettre au jour un ensemble de meules de grand diamètre. L’étude de ce mobilier avait abouti à la conclusion que ces objets avaient certainement été employés dans des moulins à engrenages (Bauchet 1999). Plusieurs solutions ont été proposées sans pouvoir trancher sur le type de moulin utilisé. Cet article propose un nouveau regard sur le mobilier et sur les hypothèses qui avaient été avancées à l’époque.