Les territoires ruraux sont le siège de stratégies d'acteurs, aussi bien de la part des institutions que des exploitants. Certaines de ces stratégies s’opposent, d’autres se combinent entre elles, mais elles ont toujours pour objectif de permettre aux acteurs de nourrir leurs propres intérêts au sein des territoires. La première partie présente les stratégies des acteurs institutionnels et professionnels ruraux et agricoles, face aux aides du programme français de développement rural. La seconde tente d’élaborer des figures de comportements des exploitants face aux aides du second pilier de la PAC. Les exploitants s’adaptent au gré des politiques mises en place sans remettre en question leur mode de fonctionnement et réfléchir sur le devenir de leur exploitation. Les effets sur les territoires ruraux sont donc moins importants que ceux souhaités par le programme. Les exploitants s’engagent peu dans les démarches liées à la fonction paysagère que l’Europe souhaite donner à la France, car elles sont contraignantes et peu rémunératrices par rapport à celles en lien avec la production. Les exploitants ne retrouvent pas le sens de leur profession dans l’expression « jardinier de l’espace » qu’ils associent aux nouvelles orientations incitées par le programme français de développement rural.