Membrane technology applied to the up-grading of protein hydrolysates from food and agriculture wastes - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2014

Membrane technology applied to the up-grading of protein hydrolysates from food and agriculture wastes

Sana Gassara
  • Fonction : Auteur
Damien Quemener
Institut Européen des membranes
CV
Romain Kapel
Raja Ben Amar
  • Fonction : Auteur
André Deratani
  • Fonction : Auteur
Institut Européen des membranes

Domaines

Chimie

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https://hal.science/hal-01729278

Soumis le : lundi 12 mars 2018-14:55:54

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hal-01729278 , version 1 (12-03-2018)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01729278 , version 1

Citer

Sana Gassara, Damien Quemener, Romain Kapel, Raja Ben Amar, André Deratani. Membrane technology applied to the up-grading of protein hydrolysates from food and agriculture wastes. International Conference in Integrated Management of Environment - ICIME 2014, Sep 2014, Hammamet, Tunisia. ⟨hal-01729278⟩

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