Le fait maison : l'impact des formes d'organisation sur la décision culinaire quotidienne - Archive ouverte HAL
Poster De Conférence Année : 2017

The homemade: the impact of organizational forms on the daily culinary decision

Le fait maison : l'impact des formes d'organisation sur la décision culinaire quotidienne

Sarah Bastien
Communications, Médiations, Organisations, Savoirs
Mariette Sicard
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 989121
Groupe SEB
Jean-Jacques Boutaud
Communications, Médiations, Organisations, Savoirs
CV
Clémentine Hugol-Gential
Université de Bourgogne
CV

Domaines

Sciences de l'information et de la communication Sociologie Alimentation et Nutrition Santé publique et épidémiologie
Fichier principal
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Soumis le : mardi 13 février 2018-12:06:01

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

Archivage à long terme le : lundi 7 mai 2018-22:33:55

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-01666565 , version 1

Citer

Sarah Bastien, Mariette Sicard, Jean-Jacques Boutaud, Clémentine Hugol-Gential. Le fait maison : l'impact des formes d'organisation sur la décision culinaire quotidienne. Les Journées Francophones de la Nutrition, Dec 2017, Nantes, France. ⟨hal-01666565⟩

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