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Autre Publication Scientifique EspacesTemps.net Année : 2008

Les deux faces d’un même tout Distance symbolique et distance matérielle dans les abattoirs des pays de l’Adour

Jean Estebanez
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Citer

Jean Estebanez. Les deux faces d’un même tout Distance symbolique et distance matérielle dans les abattoirs des pays de l’Adour : Vialles Noëlie, 1987, Le sang et la chair. Les abattoirs des pays de l’Adour, Paris, Editions de la Maison des sciences de l’homme. 2008. ⟨hal-01659396⟩

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