Bioinspired cellulose-xyloglucan polymer blends obtained using an ionic liquid as processing aid
A. Bendaoud
(1, 2)
,
Rene P Kehrbusch
(3)
,
Benoit Duchemin
(4)
,
Jean-Eudes Maigret
(1)
,
Xavier Falourd
(1)
,
Mark P Staiger
(3)
,
Bernard Cathala
(1)
,
Denis Lourdin
(1)
,
Eric Leroy
(2, 5)
1
BIA -
Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages
2 GEPEA - Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire
3 University of Canterbury [Christchurch]
4 LOMC - Laboratoire Ondes et Milieux Complexes
5 GEPEA-MAPS2 - Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel
2 GEPEA - Laboratoire de génie des procédés - environnement - agroalimentaire
3 University of Canterbury [Christchurch]
4 LOMC - Laboratoire Ondes et Milieux Complexes
5 GEPEA-MAPS2 - Matrices Aliments Procédés Propriétés Structure - Sensoriel
A. Bendaoud
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1261173
- IdRef : 192970933
Benoit Duchemin
- Fonction : Auteur
- PersonId : 736430
- IdHAL : benoit-duchemin
- ORCID : 0000-0002-9017-4340
Xavier Falourd
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1143846
- IdHAL : xavier-falourd
- ORCID : 0000-0002-6716-2982
Bernard Cathala
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1262645
- IdHAL : bernard-cathala
- ORCID : 0000-0002-3844-872X
Denis Lourdin
- Fonction : Auteur
- PersonId : 747458
- IdHAL : denis-lourdin
- ORCID : 0000-0002-1502-9979
Eric Leroy
- Fonction : Auteur
- PersonId : 11365
- IdHAL : ericleroy13
- ORCID : 0000-0003-4162-0153
- IdRef : 108938964